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印度街頭有種小吃,跟中國的春卷相似,配番茄醬吃口感更豐富!

印度街頭有種小吃,跟中國的春卷相似,配番茄醬吃口感更豐富!

中國,自古以來就是一個美食大國,美食的種類多種多樣,每個地方都有各自的特色美食,這些美食不僅在中國受歡迎,隨著國與國之間文化交流的加深,流傳到國外以后,也深受歡迎,當然國外的一些美食流傳到國內之后,也吸引了一大批中國粉絲,接下來要跟大家介紹的就是印度街頭的一種小吃。

印度街頭有種小吃,跟中國的春卷相似,配番茄醬吃口感更豐富!

這種小吃有點像我們國家的春卷,也就是印度的薩摩薩餅,也就是在酥皮里面包上餡料制作而成的,制作方法大體上跟春卷一樣,但有些小細節還是不同的,里面包的餡料有個人口味的,比如五香土豆,洋蔥,豌豆,香菜,扁豆,花椰菜等,當然也有肉類,比如肉末、魚肉。

印度街頭有種小吃,跟中國的春卷相似,配番茄醬吃口感更豐富!

是印度當地的一種特色,印度人很喜歡吃,除了在外面有賣的,很多人還會自己在家里面做,準備好食材:豬肉沫、食用油,香菜,孜然粉,辣椒,雞蛋,洋蔥,豌豆以及春卷皮就可以開始做了。然后準備一個干凈的平底鍋,往里倒油,油溫熱之后把洋蔥切碎放到鍋里翻炒,之后再把入碎香菜,孜然粉,辣椒粉倒進去。

印度街頭有種小吃,跟中國的春卷相似,配番茄醬吃口感更豐富!

等洋蔥變得金黃的時候,把肉末放進去炒,兩分鐘左右就可以了,然后再把豌豆放進去和肉末一塊翻炒均勻,最后再蓋上蓋子,中小火煮10分鐘左右就可以了,餡料已經炒好了,接下來就是包了,先準備一張整皮,折疊成一個筒狀,然后再在重疊的地方刷一些單頁站,讓它粘貼得更牢固,然后再把餡料放到里邊,邊角捏好,一個春卷就包好了。

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包好的春卷放到平底鍋里,過程中要一直不停的翻動,直到兩面都煎的金黃,這道美食就算是做好了,火不要太大,不然就會把食物煎的太硬,吃起來就不好吃了,做好后的美食,趁熱吃味道最好,還可以再配上番茄醬吃,口感會更豐富,印度人在做的時候,還會再加一些當地人喜歡吃的食物,比如說馬沙拉,這樣口感會更不一樣!對此,大家有什么其他的看法嗎?你們吃過這種小吃嗎?覺得和春卷相比,哪種更好吃?

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印度街頭有種小吃,跟中國的春卷相似,配番茄醬吃口感更豐富!

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